Pranzo di Natale 2020

25 dicembre 2020

€ 39 a persona

​

Menu di Natale 2020

25 dicembre 2020

Aperitivo di benvenuto

 

Gran Insalata di mare esotica con bacche di melograno

Salumi tipici garfagnini e crostini ai fegatini toscani

 

Tortellini in brodo di cappone

con e coriandoli di verdure

Lasagne al ragù di mare

 

Filetto di branzino con pomodorini, capperi e basilico

 

Cappone bollito su purè di patate alla salvia  

Arrosto misto al forno a legna con Maialino di latte Faraona, roast beef e

Patate arrosto

 

Panettone artigianale all’aceto balsamico con ripieno di semifreddo

 Pandoro, Torrone e panforte con coppa di spumante

 

Vini bianchi e rossi DOC

 Selezione della casa

Caffè e digestivi

Menu della Vigilia di Natale

con 7 pesci (ed anche di più)

24 dicembre 2020

€ 24 a persona tutto compreso

Antipasto di Mare

Crostini alle vongole

Salmone Marinato al pepe verde

Insalatina di mare della casa

​

 

Primi a scelta

Risotto ai frutti di mare

Tagliolini alla trabaccolara

Ravioli di branzino con ragù di mare

 

 

Secondi a scelta

Gran Fritto misto di mare

Trancio di ombrina agli agrumi

Tonno pepato ai ferri

Branzino/orata al forno

Contorni del giorno

​

 

Dolci

Semifreddo al croccantino

panna cotta con salsa alla fragola

 

Vino Soave doc, acqua minerale